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砂锅/火锅菜谱

北极虾肉丸萝卜火锅图片
北极虾肉丸萝卜火锅[图]
猪肉馅300克、萝卜300克、北极虾适量、粉丝1把。葱姜、花椒、盐、鸡精、香油、生抽。 全文
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白菜丸子粉丝煲图片
白菜丸子粉丝煲[图]
丸子:猪肉500g、藕200g、鸡蛋1个、大葱1根、姜10g、淀粉20g、盐5g、生抽15g、花生油。葱姜水:葱白1/3根、姜3-4片、凉白开。粉丝煲:白菜4片、粉丝1小把、丸子适量、葱1/... 全文
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飘香鸡菌菇火锅图片
飘香鸡菌菇火锅[图]
三黄鸡1只、香菇、茶树菇、木耳、紫皮土豆、宽粉。八角、桂皮、香叶、辣椒、葱姜、酱油、糖、料酒、盐。 全文
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XO酱茄子猪肉煲图片
XO酱茄子猪肉煲[图]
紫茄子3条、五花肉1条100克、葱3根、红椒1个、蒜5瓣、青蒜2根。植物油、XO酱1-2大勺、糖1小勺、蠔油1小勺、料酒1大勺、白胡椒粉适量、水50ML。 全文
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上汤番茄鸡翅火锅图片
上汤番茄鸡翅火锅[图]
鸡翅、金针菇、杏鲍菇、生菜、鱼丸、鲜番茄。史云生原汁上汤、番茄酱、盐、洋葱。 全文
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咸鱼茄子图片
咸鱼茄子[图]
咸鱼一块、茄子一个。 全文
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鲜辣干锅豆腐图片
鲜辣干锅豆腐[图]
老豆腐、猪肉馅、洋葱、大葱、开洋(海米)、蒜瓣、老姜、生抽、盐、料酒、火锅底料。 全文
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泡椒菌菇豆腐煲图片
泡椒菌菇豆腐煲[图]
冻豆腐、蘑菇、海鲜菇、蟹味菇、泡椒(取点泡椒汤汁)、大蒜、姜、盐、白糖、白胡椒粉、油菜籽油(没有也没关系,油菜籽油很香的哈)。 全文
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土豆腊肉炖火锅图片
土豆腊肉炖火锅[图]
腊肉、土豆、花椒、蒜蓉辣酱、泡姜、大蒜、蒜苗、料酒、生抽、盐。 全文
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川味火锅图片
川味火锅[图]
猪肥肉、花椒、辣椒、豆瓣酱、姜蒜、老抽、蒜苗。 全文
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炖猪蹄火锅图片
炖猪蹄火锅[图]
新鲜猪蹄、土豆、干辣椒、豆瓣酱、油辣子、花椒、十三香、姜蒜、盐、花椒油、香菜。 全文
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骨汤什锦锅[图解]图片
骨汤什锦锅[图解]
大梁骨(或肘子骨)、葱、姜、料酒、盐。香菇、金针菇、豆腐、鲜虾、蟹肉棒、娃娃菜。 全文
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