香蒸风干鱼[图]
风干鱼、姜、葱、料酒、红辣椒、香油。 全文

猴头扣肉[图]
五花肉500克、泡发猴头菇300克、梅干菜200克。油、葱、姜、盐、酱油、大料、料酒、冰糖碎、腐乳、香油。 全文

炸臭干子[图]
臭干子10块左右、香菜随意、小葱2-3根、独蒜1个、姜3克。植物油300克(实耗少量)、香油少量、蒜蓉香辣酱1-2大勺、豆瓣酱1小勺、糖1小勺、孜然粉1小勺、鸡精适量。 全文

蒸虾[图]
小龙虾750g、生抽1勺、香醋1勺、凉开水1/2勺、白糖3/1勺、辣椒粉15g、高度白酒、花椒、葱、姜、蒜。 全文

香辣鸡蛋干[图]
肥肉、洋葱、鸡蛋干、姜蒜末、青红椒、老抽、盐、葱花。 全文

荷包椒[图]
青椒、油、蒜、老干妈豆豉、盐。 全文

地菜花煮鸡蛋[图]
土鸡蛋9个、地菜花一大把、马蹄果6个、无核小枣12粒（主要材料如图所示）。 全文

腊肉炒酱豆[图]
腊肉、豆豉、花椒、姜蒜末、红椒和葱花。 全文

张关合渣[图]
肉沫、姜葱蒜、淀粉、料酒、香油、黄豆、青菜、盐。 全文

炸藕夹[图解]
藕一节、面粉适量、猪肉馅、葱姜末。味精1/4小勺、盐一小勺、白糖1/2小勺、五香粉少许、老抽少许、花生油适量、香油少许。 全文

腊肉红菜苔[图]
红菜苔、腊五花肉、姜蒜、自制干辣椒、盐。 全文

粉蒸鱼2[图]
鱼片、姜、料酒、盐、生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉。 全文