腌牛肉三明治
腌牛肉1罐/英式面包1厘米厚4片/奶油适量/生菜数片。 全文

阳光法兰西[图]
牛奶、酸奶、法式面包。玉米粒、火腿丁、鸡蛋、紫甘蓝、圣女果、生菜、柠檬、芒果酱、蛋黄酱、炼乳、红椒。盐、糖、炼乳、黄油、蒜茸、胡椒粉、九层塔。 全文

素菜泥汤
土豆150克、68萝F150克、芹菜50克、葱头50克、鸡蛋2个、鲜奶油50克、鲜茵香200克、盐15克。味精、玉米粉各适量。 全文

菠萝莴笋
莴笋500克、菠萝（罐装）200克、白糖100克、白醋5克。精盐、味精、清水各适量。 全文

白酒法国田螺
田螺6-8个、千层面皮2张、白葡卜酒20CC、黄奶油15公克、大蒜碎少许、奶油40公克、鲜奶油10CC。 全文

白菜薄荷
圆白菜300克、薄荷叶30片、葱头85克、橙子3个、芹菜末5克、杏仁10克、山楂糕60克。生菜油100克、白醋10克、白砂糖75克、发粉糊50克、肉豆蔻粉3克、盐适量。 全文

法式葱头烙汤[图]
葱头500克。牛油或黄油、面粉、薄面包片。司来、精盐、香叶、鸡精、清汤、食用油。 全文

鮪鱼沙拉[图]
水煮鮪鱼罐头50公克、小黄瓜1/2条、洋葱1/8个、小蕃茄3颗、沙拉酱15公克。 全文

水牛城鸡翼
鸡翼16只、香草少许、[腌料]：辣椒粉5克、指天椒碎2只、盐、鸡粉、糖各少许。汁料：牛油1汤匙、辣椒粉5克。蘸汁：卡夫忌廉芝士汁20克、淡奶少许、盐、黑椒醉各少许。 全文

红烩肉杂拌
熟杂拌肉（泥肠、火腿、猪肉）600克、葱头250克、胡萝卜100克、芹菜100克、面粉15克、生菜油250克、大蒜末。 全文

蟹黄活虾
罐头蟹肉100克、蛋黄沙司l00克、熟鸡蛋2个、小河虾250克、葱头末15克、姜末15克。精盐、味精、花椒油、白醋。 全文

洞房喜汤
葱头1个、鹅油（或鸡油）30克、鸡块150克、牛肉块150克、胡萝卜2根、西红柿4个、小面包皮8块、细面条50克。精盐、胡椒粉各适量。 全文