法式蛋糕圈[图]
低筋面粉115g、细砂糖65g、黄油65g、淡奶油75g、全蛋2个、泡打粉3/4小勺。柠檬1个（取柠檬皮屑）、蓝莓酱少许。 全文

可可玛德琳[图]
低粉40g、细砂糖35g、黄油45g、可可粉8g、蜂蜜8g、鸡蛋1个、泡打粉1、5g、香草精少许。 全文

椰香法式煎吐司[图]
椰浆100毫升、鸡蛋1个、吐司3-4片、油适量。 全文

心形香草舒芙蕾[图]
蛋黄35克约1个、蛋白110克约3个、牛奶110克、低筋面粉40克（实际用美玫低粉）、朗姆酒1小勺、黄油20克、香草精1-2滴、细砂糖50克、糖粉少量。用具：烤箱、心形舒芙蕾烤皿5... 全文

番茄奶酪塔[图]
适用八、九、十寸。塔皮：低筋面粉200克（150克普通面粉+50克玉米淀粉）、盐1/4小匙、糖2大汤匙、蛋黄一个、水1-2汤匙、黄油100克。馅料：番茄5、6个、糖4大汤匙、面粉适... 全文

苹果肉桂脆粒派[图]
脆皮粒：黄油50克、红糖50克、面粉100克、麦片25克、榛子碎20克。苹果馅：苹果500克、糖10克、黄油50克、肉桂粉5克、葡萄干50克。 全文

普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉[图]
贝壳粉150g、鸡腿1条。青、红椒各1个、洋葱1/4个、大蒜4瓣、马苏里拉奶酪50g。黄油10g、盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、混合香草1/2茶匙、普罗旺斯烤肉料1大勺、花椒15粒。 全文

柠香迷你玛德琳[图]
低筋面粉50g、细砂糖35g、柠檬碎屑1/2个、鸡蛋1个、黄油50g、无铝泡打粉1.5g、香草精2滴。 全文

黑麦法式乡村面包[图]
黑麦粉350克、牛奶230克、橄榄油28克、酵母粉3克、糖1大勺、盐1小勺。 全文

牛油果酱什锦虾沙拉[图]
虾200克、罐头棕榈心（coeurdepalmier）3根、西红柿2个（大的1个就够了）、牛油果1个、菠萝1片（可用几块罐头菠萝代替）、芒果1/2个、葡萄干50克、松子20克、液体奶油100... 全文

柠汁鸡肉番茄小麦沙拉[图]
小麦仁125克、番茄3个、青红椒各1/4个、罐头玉米粒100克（可不放）、鸡胸肉1块、柠檬汁3汤匙、橄榄油3汤匙、盐、胡椒粉（2人份）。 全文

法国土司[图]
切片面包5片、鸡蛋2个、牛奶30克。橄榄油适量。 全文