珍珠糖小泡芙[图]
高筋面粉65g、全蛋液约120g、黄油50g、盐1g、细砂糖5g、牛奶60ml、水60ml。装饰：粗砂糖一汤匙、全蛋液一汤匙。 全文

肉桂法式煎吐司[图]
吐司、无盐黄油适量（可换成植物油，热量更低）。蛋奶液：牛奶100克、鸡蛋1个、蛋黄1个（做戚风多出来的，用全蛋也可以）、蜂蜜30克、肉桂粉适量。装饰：好时巧克力酱。 全文

樱桃克拉夫蒂[图]
杏仁粉50克、低粉15克、糖50克、蛋2个、蛋黄2个、淡奶油100ML、牛奶150ML、自泡樱桃酒15ML、去核樱桃适量。 全文

黑胡椒苹果猪扒[图]
梅花肉100克、苹果100克、芦笋2只。黑胡椒牛排粉、橄榄油。 全文

蟹肉色拉[视频]
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法式香草冰激凌[图]
香草豆荚1根、牛奶475ml、砂糖120克、蛋黄4个、动物性鲜奶油240ml、纯香草精几滴。容量：1000cc。 全文

蒙布朗蛋糕卷[图]
栗子戚风卷：蛋黄3个、幼砂糖20G、色拉油25g、水50g、低粉70G、栗子30g、蛋白3个、幼砂糖45g、白醋几滴。栗子奶油泥：栗子泥210g、淡奶油70g。夹馅：栗子果泥适量。 全文

栗子拿破仑[图]
千层酥：原味飞饼皮1张半。馅：糖渍栗子适量、核桃1颗。卡士达酱：蛋黄1个、白糖15克、牛奶70克、低筋面粉7克。 全文

朗姆酒浸果干蛋糕卷[图]
朗姆酒20克、草莓干、黑提干、蔓越莓干40克、蛋黄5个、蛋白5个、低筋面粉85克、白沙糖60克（分成20克放进蛋黄+40克放进蛋白）、玉米油45克、牛奶45克、柠檬汁10克、草莓酱... 全文

果蔬烤鸡[图]
2斤半左右土鸡1只、黄油20克、盐2小勺、黑胡椒碎少许、综合香草碎少许。土豆2个、西红柿2个、胡萝卜1根、芦笋6根、黄甜椒1个、洋葱1个、盐1勺半、鸡精半小勺、黑胡椒碎少... 全文

法式名菜油封鸭[图]
香料盐：盐100克、蒜瓣2个、八角1个、芫荽子8个、桂皮1小根、新鲜百里香2根（干百里香1茶匙）、新鲜迷迭香4根（干迷迭香2茶匙）、新鲜橙皮2小条。腌鸭腿：鸭腿（连大腿）2... 全文

泡芙树[图]
清水100ML、黄油75克、高粉100克、鸡蛋3个。内馅：淡奶油、细砂糖。装饰：淡奶油、细砂糖、巧克力、银珠、草莓、芒果。 全文