洋葱汤[图]
洋葱、浓缩牛高汤、法棍、无盐黄油、红酒、红酒醋、百里香、月桂叶、黑胡椒粉、奶酪。 全文

柠汁粉丝沙拉
粉丝。鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜。盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶（鲜）、胡椒粉。 全文

法式奶油芦笋浓汤[图]
白芦笋450克、绿芦笋3、4棵（装饰用）、土豆2个、小洋葱1个、黄油25克、蔬菜高汤750毫升、液体奶油120毫升。细叶芹碎1汤匙、盐和胡椒粉适量（4人份）。 全文

法式牛油果鲜虾沙拉[图解]
牛油果1个、鲜虾仁50克、洋香菜（欧芹）少许、普罗旺斯草若干。蛋黄酱适量。 全文

铁扒明虾[视频]
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白汁小牛肉[图]
2磅小牛肉（牛肩肉或牛胸肉，挑去筋膜和多余的脂肪，切小块）、5杯小牛肉汤或水、少许盐、2tbsp白葡萄酒、1根韭葱leek切段、1个胡萝卜去皮切块、半个洋葱去皮切块、6瓣大... 全文

西洋烩鸡
鸡、洋葱、蘑菇、番茄汁、青椒丝、火腿。 全文

乳酪培根烤彩椒[图]
红、黄彩椒各1个、培根2片。马苏里拉奶酪25g、番茄酱1大勺、沙拉酱1大勺。 全文

优格魔蛋
鸡蛋6个、洋葱末1小匙、干洋香菜叶末1小匙、柠檬汁1小匙、优格50cc、芥末酱3/4小匙、黑醋少许、盐少许、黑胡椒粉少许、红辣椒粉少许。 全文

法式香料芝士焗广式炒饭[图解]
鸡胸肉1块、红椒1个、冷冻青豆50克、鸡蛋3个、罐头蘑菇片200克、洋葱1/2个、隔夜冷饭3碗、碎芝士（Emmentalrâpée）适量、龙蒿粉（estragon）少许。鸡肉腌料：盐1茶... 全文

烤茄酱法国面包
法国面包1条、茄子3条、大蒜（大）3粒、洋葱1/6个、橄榄油30cc、柠檬汁1大匙、芝麻酱1大匙、蜂蜜1小匙、盐少许。 全文

圣多诺黑香醍泡芙[图]
甜酥面团：黄油75克、糖粉30克、蛋50克、低筋面粉150克。泡芙面糊：黄油80克、水200克、糖少许、盐少许、低筋面粉120克、中等大小蛋4个。鲜奶油香醍：淡奶油300ml、糖粉30... 全文