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东北菜

庆岭活鱼图片
庆岭活鱼[图]
新鲜鲤鱼1条(约1000g)、大料2个、芭蒿少许、大料、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜各适量。黄豆酱2大匙、料酒2大匙、米醋2大匙、盐1+1/2小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、糖1大匙... 全文
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东北大乱炖图片
东北大乱炖[图]
小南瓜一个、土豆两个、胡萝卜一根、蒜、茄子、糯玉米粒、元葱半个、西红柿两个。酱油、耗油、白糖、盐、料酒。 全文
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土豆花肉炖豆角图片
土豆花肉炖豆角[图]
长土豆1个、四季豆200g、五花肉200g、葱1根、蒜3瓣、干辣椒2个。花椒25粒、八角2个、草果1个、料酒1大勺、生抽2大勺、盐少许。 全文
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酸菜白肉4图片
酸菜白肉4[图]
酸菜300克、五花肉500克、大棒骨2节、大葱4节、姜5片、花椒20粒、八角3颗、桂皮1节、香叶3片、盐1茶匙(5克)、辣椒油随意。 全文
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香菇炖仔鸡[图解]图片
香菇炖仔鸡[图解]
仔鸡/琵琶腿700克、香菇20朵、老抽少许、生抽适量、料酒少许、八角1枚、花椒15粒、姜4片、红薯粉丝少许、色拉油1小勺、温水1.5升。 全文
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鸡蛋焖子图片
鸡蛋焖子[图]
海天黄豆酱(最好用东北大酱,也可以用自己喜欢的大酱)1大勺、鸡蛋4个、肉馅30-50克、青尖椒2个(大的一个就可以)、五香粉或者十三香少许、色拉油15克。 全文
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橄榄菜肉沫烧豆角图片
橄榄菜肉沫烧豆角[图]
橄榄菜一大匙、肉沫50克、豆角300克、葱末适量。老抽1/2大匙、花椒粉1/2小匙、盐1小匙、鸡精1/2小匙、清水、料酒、淀粉各适量。 全文
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凉拌黑木耳[图解]图片
凉拌黑木耳[图解]
东北木耳少许、芥末油少许、蒜末少许、米醋少许、鸡精少许、白糖少许、花椒油少许、辣椒油少许、酱油少许、香菜少许、芝麻少许。 全文
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点评:1篇
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酸菜猪肉炖粉条图片
酸菜猪肉炖粉条[图]
东北大拉皮75克、五花肉100克、东北酸白菜100克、姜4-5片。油60克、老抽1小勺、料酒1小勺、盐1勺半、鸡精、胡椒粉适量。 全文
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东北熇大虾[图解]图片
东北熇大虾[图解]
虾200克、番茄沙司2大勺、生抽少许、白糖少许、干红辣椒少许、姜丝少许、水一汤勺、植物油少许。 全文
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豆角烧肉图片
豆角烧肉[图]
五花肉500g、豆角适量。各种香料、八角、香叶、桂皮、葱姜适量、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、黄豆酱1大勺、盐适量。 全文
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酸菜粉条炖排骨[图解]图片
酸菜粉条炖排骨[图解]
猪肋排600克、东北酸菜300克、宽粉100克、郫县豆瓣酱1大勺、八角2个、花椒15粒、肉桂1小块、植物油1汤勺、水适量。 全文
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