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东北菜
得莫利炖鱼2[图解]
鲫鱼、宽粉条、北豆腐、葱姜蒜、五花肉。盐、糖、鸡精、甜面酱、料酒、醋、酱油、八角。
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白菜猪肉炖粉条2[图]
白菜、带皮猪五花肉、红薯粉条。酱油、料酒、冰糖、盐、花椒、八角、桂皮、葱段、姜片、油。
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小鸡炖蘑菇4[图]
童子鸡、东北的榛蘑。葱、姜、蒜、红辣椒、大料、小茴香、花椒、酱油、料酒、盐、糖、食用油。
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尖椒干豆腐3[图]
干豆腐3张(大约300克)、青尖椒3个、瘦肉100克、葱姜蒜末各1勺、花椒粉适量、盐适量、生抽适量、水淀粉少许、料酒少许。
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红烧排骨炖玉米[图]
排骨500克、新鲜的玉米穗3个、白糖或冰糖20克、八角2个、花椒10多粒、葱段1小把、生姜4片、盐适量、料酒少许。
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得莫利炖鱼[图]
1公斤左右鲤鱼1条(还可以用草鱼、胖头、鲫鱼或者嘎牙子)、五花肉150克、豆腐500克、干粉条150克、大白菜叶300克(我没买着,所以没放,如果有一定要放,味道会更好)。...
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豉香江虾炒韭菜[图]
大江虾300克、韭菜150克、豆豉香辣酱1大勺、食用油适量、料酒少许、干淀粉1勺、花椒粉少许。
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蒜茄子[图]
茄子500克、大蒜2头、香菜1小把(不喜欢的可以不放)、盐适量。
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东北扁豆焖排骨[图解]
东北扁豆、排骨、姜、蒜。
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炖东北野生大马哈鱼[图解]
大马哈鱼、猪骨、罗汉果、枸杞、紫苏、人参和桂圆、玉米面的饼子。
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清汤白菜粉条[图]
白菜4大片、粉条一小把、冻豆腐1/4块、清汤(清水)500ml。盐1小匙、五香粉1/2小匙、鸡精1/2小匙。
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芹菜粉[图]
芹菜300克、干粉条100克、瘦肉50克、葱花适量、生姜少许、大蒜3瓣、酱油少许、淀粉少许、料酒少许、盐适量、花椒粉少许、食用油适量。
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