老烟火
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美国菜
双酱甜三明治[图]
方片面包2片、花生酱适量、果酱适量。
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香辣猪扒[图]
猪扒300克。酒1茶匙、咖喱粉半茶匙、老抽半茶匙、盐半茶匙、糖半茶匙、椰汁半汤匙(或用淡奶取代、以椰汁较佳、)小鸡蛋半只、生粉1汤匙。
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XO酱爆目鱼仔[图]
目鱼仔500克、青椒片、红椒片、洋葱片各10克、红椒条5克。XO酱50克、色拉油30克、蒜子、姜末各10克、盐2克、味精5克。
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鸡蛋蘑菇汉堡[图]
蘑菇、鸡蛋、小葱、蛋饼、面包。
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风车苹果派
白吐司4片、苹果160克、砂糖100克、柠檬汁15ml、肉桂粉1小匙、丁香粉1/2小匙。
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牛肉卷
嫩牛肉250克、洋葱1个(切丝)、葱1条(切丝)、冬菇5只(浸软切丝)、红甜椒半只(切丝)、金菇(鲜金针菇)100克、牛油2汤匙。腌料:姜2片(剁碎)、生抽(酱油)2汤匙...
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酥炸洋葱圈[图解]
洋葱一个、鸡蛋半个、麻辣香炸裹粉25克、玉米淀粉40克、鸡精3克、啤酒50克、面包屑适量。
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黄油煎蘑菇[图]
白蘑菇(一定要新鲜的,伞盖包得紧紧的那种)、黄油、黑胡椒、白葡萄酒、盐。
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煎红酒丁骨牛排[图]
美国丁骨牛排一块400公克、(切丝)个30公克、红葡萄酒1/2杯。1、橄榄油1大匙。2、盐、胡椒适量。3、黄奶油少许。
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阿拉斯加三文鱼[图]
三文鱼。面包、狲猴桃、草鸡蛋、菠萝、香菜。色拉酱、蜂蜜芥末、盐、天添鲜、生粉。
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炸豆腐芝士
豆腐、芝士。
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香煎牛肉扒[图]
牛里脊嫩肉。胡萝卜、西芹、野山椒。精盐、红葡萄酒、沙茶酱、花生酱、辣酱油、水淀粉、白胡椒粉、咖喱油、高汤、蒜末、葱末、鸡精。
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