老烟火
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美国菜
芝士虾托[图]
芝士1片、方面包1片、虾肉50克、蛋清1只、盐少许。
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美式烤T骨牛排[图]
AAA级T骨牛排1块儿、芦笋10根左右、小胡萝卜10根左右、迷迭香适量、大蒜5瓣、黑胡椒、盐。
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黄金脆皮鸡翅根[图]
鸡翅根10个。腌料:洋葱半棵(约30克)、生抽1大匙(约15ml)、盐1茶匙(约4-5克)、香油1茶匙(约5克)、鸡精1/2茶匙(可省略)、白胡椒粉少许。裹料:干淀粉、鸡蛋、黄...
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西式南瓜浓汤[图]
南瓜300克、土豆100克、牛奶500ml、洋葱50克、黄油、淡奶油、盐少许、黑胡椒粉少许(仅供参考)。
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芝加哥牛排[图]
安格斯牛排、cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排调料、黄油、洋葱、小番茄、生菜、鸡蛋。
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单锅意面[图解]
猪绞肉200克、番茄2个、番茄糊200ML、洋葱1个、大蒜2瓣、植物油1汤勺、金宝灌装鸡汤1听、水100ML、黑胡椒碎少许、意大利面5号200克。
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三文鱼三吃[图]
生三文鱼1块、黄瓜1个。芝麻、芥末、三文鱼子适量。
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美式红烧牛肉面
牛腩1斤、大蕃茄1颗、白萝蔔1/2条、葱2支、老姜数片、大蒜5粒、八角少许、高汤适量、拉面、青菜、酸菜、葱花、辣豆瓣酱3大匙、酱油1/2杯、冰糖少许、滷包1个。
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什锦海鲜炖锅[图]
2大勺橄榄油(或者1大勺黄油)、半个洋葱切碎、5-6瓣蒜切碎、半杯切碎的意大利香芹(Italianparsley)、四个中等大小蕃茄切碎、4杯清水或者鸡汤、1片香叶、2小勺干basil、1...
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脆皮炸鸡2[图]
鸡翅中10个、炸鸡粉(超市买的那种)1大勺、料酒少许、胡椒粉少许、面粉多一些(如果没有炸鸡粉,可以不放,用干淀粉替代,但是要加点盐,喜欢吃辣的还可以放些辣椒粉)。
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金枪鱼三明治2[图]
吐司面包片6片、泉水浸或各种口味的金枪鱼罐头半罐、生菜两片、元葱1/4个、火腿根据个人喜好加量、沙拉酱适量、胡椒粉少许。
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苹果奶酪派[图]
派皮:低筋面粉140克、糖粉40克、黄油60克、蛋1个。奶酪蛋黄糊派馅:奶油奶酪100克、细砂糖20克、蛋黄1个。派装饰:糖浆水(三勺白糖二勺蜂蜜)200克、苹果1个。
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