2、土豆去皮,切块。
3、洋葱切块。
二、做法
1、平底锅烧热,将黄油放入,融化。
2、放入洋葱丁,煸炒。
3、倒入土豆和南瓜,煸炒。
4、将煸炒过的材料倒入料理煲中。
5、倒入牛奶。
6、倒入少许盐。
7、研入少许黑胡椒粉。
8、开启西式浓汤功能。
9、做好,稍晾,倒入碗内。
10、挤上少许淡奶油,划圈。
11、用牙签划上杠杠即可。
贴士:
1、南瓜和土豆的用量大约是3:1,南瓜颜色好,土豆粘稠度高。
2、牛奶比淡奶油的滋味淡,不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。
3、事先放入黄油煸炒蔬菜,可以增加香气。
4、淡奶油用裱花袋装起来,划圈,用牙签划线,就成了花型了。
5、南瓜和土豆都含有淀粉,虽然是汤,但是喝了会有饱腹感,牛奶、南瓜、土豆营养丰富,所以不用担心营养摄入,减肥时期的MM可以代替餐点食用。添加淡奶油,会使浓汤更加柔滑,香浓,不过,减肥的MM就要慎用了。[LaoYanHuo.com]