材料
特 色:
干香、柔滑、鲜嫩；一道西餐菜肴或许会给中秋餐桌带来一定的惊喜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、西红柿对开，放入100°烤箱烤到水分全无，西红柿变干时取出。
2、白糖加水加热融化，然后把所有调料加一起调制均匀，再把莳萝切碎和洋葱末、蒜末、柠檬碎一起加入拌均匀。
3、大蒜碎块如油中炸香再放入汁中，酱汁就制作完成。
4、把酱汁淋在烤干的西红柿上，腌制8小时后可以使用。
5、把蟹肉和牛油果放在腌制好的西红柿上，即可。
贴士：游走很喜欢西红柿的滋味，记得在欧洲工作的时候很喜欢欧洲那种腌干西红柿的味道，而且制作好了保存的时间非常的久，就像我们中餐做菜干一样，和新鲜的西红柿不一样，腌干的西红柿再口感上更能让人回味。[LaoYanHuo.com]
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