香椿菌菇煲

2、将内酯豆腐盒子的底层四角用剪子剪个小口。

3、撕去表面的塑料，用盘子倒扣完整取出豆腐，切成约1.5×1.5大小的块。

4、锅中加水放入蘑菇和豆腐及金钩小海米，大火煮开转小火慢炖约10分钟。

5、加盐和蚝油调味。

6、装入容器中，最后舀一勺香椿酱即可。

贴士：蟹腿菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。[LaoYanHuo.com]