香肠炒蒜苔

2、蒜苔切段，香肠，洋葱，大蒜切片备用。

3、锅中放水烧开后焯蒜苔。

4、焯好的蒜苔冷水过凉。

5、锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱，因为香肠还会出油，油要少放，不然会很腻。

6、蒜苔，香肠入锅翻炒。

7、点少许酱油，一点点就够。

8、出锅前调入糖，盐和味精。

贴士：材料有做连汤肉片剩下的蒜苔，做煲仔饭剩下的香肠，做披萨剩下的洋葱，就用它们来组合一下吧。家常菜的平凡外表和滋味，往往是我们常常怀念的。[LaoYanHuo.com]