材料
做法
1、菜花，黄瓜，鸡杂蒜葱一一冲洗干净处理。
2、菜花摘好下锅汆水片刻捞起备用，黄瓜切片，蒜切片，从切段。
3、鸡杂加入少许料酒，酱油，胡椒粉，砂糖，生粉，油混合搅拌均匀腌半个小时后，下锅过油捞起备用。
4、蒜下锅炒出香味后倒入黄瓜，菜花，倒入少许料酒爆炒片刻后加入鸡杂，加入2-3勺酱油，少许蚝油，砂糖翻炒片刻。
5、加入葱段翻炒几下熄火即可。
贴士：想吃爽口点菜花可不必汆水，配菜可按照个人喜好更换添加。[LaoYanHuo.com]
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