特 色:
这个火烧掷地有声——潍县杠子头烩火烧。[LaoYanHuo.com]
做法
1、杠子头切片或掰碎，胡萝卜切丝，菠菜切段，木耳泡发后撕小朵。
2、锅中倒一点油，煸一下萝卜和木耳，倒入生抽，水和松蘑高汤。
3、烧开后稍煮一会儿，让木耳煮熟入味，加入杠子头，翻匀加菠菜。
4、煮的时间不宜太长，加花椒粉，盐，素鸡粉，素蚝油出锅，最后可以撒点香菜装饰。
贴士：
1、松蘑高汤是我以前煮好的，放在马芬模子里冻在冰箱，用的时候拿一块就行，很方便。
2、可以换成你喜欢的任意高汤，当然水也可以。
3、我不是很喜欢素鸡粉之类的东西，平时做菜吃不出味来，但做汤加一点还是挺鲜的。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评