田园风土豆仔

2、五花肉切小片，大蒜切碎，姜切片备用。

3、锅内少许油，热后，放入煮好的土豆仔，煎至两面金黄。

4、锅内少许油，7成热后，放入蒜蓉，1勺豆瓣酱，姜片，拌匀。

5、炒至4边干，肉里的油都爆出后，加入少许酱油。

6、加入土豆仔，辣椒粉，花椒粉，孜然，芝麻，鸡精，炒干即可。

7、起锅撒葱花。

贴士：春天当然是享受田园气息的最好时机啦，不论周末与亲朋好友郊外踏青，亦或三五成群休闲小聚，来一盘乡村土豆仔，都能为春天增色哦！[LaoYanHuo.com]