核桃花生黑芝麻甜包

2、将陷儿芯料混合均匀，揉搓成团备用。

3、取出发酵好的面团，充分揉搓后下剂子，将每一个剂子搓成小圆饼状。

4、将小圆饼轻轻按扁，包入陷儿芯料，捏紧收口。

5、将收口朝下搓圆，全部完成后，摆入蒸锅内（蒸锅内已经放入蒸包子所需要的水）的屉布上，盖盖饧发半小时左右。

6、包子生坯饧发好后，开中小火烧至蒸锅内水开，开始计时15分钟。

7、时间到关火，焖3、5分钟后再揭开锅盖，取出包子。

贴士：
1、因为黑芝麻汤圆芯的含糖量和含油量都比较高，可以添加坚果或是果干平衡。又因为坚果的含油量有点高，果干的含糖量也有点高，所以一定要注意添加的量，不要太多哈。至于添加什么样的坚果或是果干，可以以自己及家人的喜好而定。

2、这款甜包的蒸制是冷水上锅，如果开水上锅，甜包生坯在面板上饧发后，再摆入开水蒸锅的屉布上蒸制。[LaoYanHuo.com]