冬菇杂烩饭

干冬菇7朵、猪瘦肉50克、胡萝卜80克、土豆80克、玉米粒80克、大米300克、清水适量（约4人份量）。
李锦记簿盐生抽1大匙、食盐1小匙、玉米淀粉1小匙、植物油1大匙。[LaoYanHuo.com]

冬菇杂烩饭（3岁半）。[LaoYanHuo.com]

1、干冬菇用温水泡发。

2、猪瘦肉切成小簿片，加入除植物油外的所有调味料拌匀。

3、将土豆、胡萝卜、泡发的冬菇切成小丁。

4、热炒锅，加入1大匙植物油，倒入冬菇丁炒香。

5、加入猪瘦肉炒匀，再倒入胡萝卜、土豆丁和玉米料稍翻炒一下。

6、把淘洗好的大米倒入炒锅内一起翻炒片刻。

7、将所有材料倒入电饭锅的内胆时，加入适量的清水。

8、将内胆放回电饭锅内，盖上盖，按煮饭键开始煮饭。

9、煮饭程序完成后，香喷喷的冬菇杂烩饭就出锅了。

贴士：
1、把所有材料倒入电饭锅胆内的时候，要用筷子搅一下，因为大米在炒制的过程中会粘在一起。

2、你也可以加入其它自已喜欢的一些材料。

3、水量按自家的大米吸水量来决定，喜欢吃硬口感的就少加些水，喜欢吃软的，就多加些水，如果是有小朋友一起吃，建议煮得软些。[LaoYanHuo.com]