刺猬南瓜馒头

2、蒸熟的南瓜倒成泥后趁热加入白糖。

3、待南瓜泥变温后加入面粉和酵母。

4、加入少许牛奶。

5、充分揉匀后放至温暖处发酵。

6、发酵至两倍大。

7、面团取出揉匀排气后搓成长条。

8、切成大小差不多的面团。

9、将一个布置揉匀并整成刺猬形态。

10、用剪刀剪出刺形。

11、用黑芝麻做眼睛。

12、放入锅中再醒二十分钟后大火蒸十五分钟即可。

贴士：
1、蒸好的面点不要着急揭锅，关火后再焖五分钟后打开锅盖。

2、面团中可以根据口味包入馅料。[LaoYanHuo.com]