黄金烧卖

2、取出鲜贝肉，用清水冲洗泥沙，控干水分。

3、猪肉馅加入香油，味精，盐，姜末，五香粉，色拉油各适量，搅拌均匀。

4、鲜贝肉切碎加入猪肉馅中搅拌均匀。

5、最后放入葱花。

6、将葱花与肉馅拌均匀即可，无需使劲搅拌。

7、南瓜切片入微波炉加热8分钟，取出用勺子压成南瓜泥，稍微放凉后加入一个鸡蛋，少许盐略微搅拌一下。

8、往南瓜泥中加面粉，边加面粉边和面直到合成软硬适中不沾手的面团。

9、和好的面团直接就可以操作了。

10、切成剂子，比包饺子的小剂子稍大一些。

11、擀成中间略厚的面皮，然后用擀面杖的一端压住面皮的边缘，大约2厘米处，反复擀压就成了荷叶状的小面皮。

12、包入馅料收口不要捏的太紧，放入蒸锅中，水开后蒸15分钟就可以了。

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