辣炒拆骨羊肉

二、做法：
1、自动烹饪锅中加入适量油，选择“炒”程序，预热后放入花椒、蒜片和干辣椒。

2、爆香后放入洋葱丝，盖上锅盖翻炒。

3、洋葱变为透明色时放入羊肉。

4、再加入油辣子，翻炒均匀就可以了。

贴士：
1、羊排也可以换做其他部位的羊肉，煮熟后拆下肉来就可以。

2、羊肉也可以换做其他的肉类。

3、不喜欢吃辣的话，可以换成孜然、酱爆等口味。

4、羊肉，具有壮腰健肾、补虚养身，补中益气，是秋季补虚调理非常好的食材，这道辣炒拆骨羊肉，将羊排肉拆掉，吃起来更加方便尽兴，羊肉些许的膻味用洋葱来调和是最佳搭配，加上油辣子一起翻炒，香气扑鼻，香辣开胃，羊肉鲜香软嫩，既好吃又补身，做起来还十分的方便，实属秋季温补的最佳选择之一。[LaoYanHuo.com]