材料
做法
1、把地瓜洗干净，去皮，切成薄片，放在碗里盖上盖子，用微波炉高火转5分钟左右哦，在用勺子压成泥待用。
2、锅里放一块黄油，用小火融化，放入地瓜泥，糖粉，奶粉搅拌均匀后关火。
3、等地瓜泥凉了以后在放入2个蛋黄搅拌均匀，适当的家里点面粉哦，要不太粘手了，不好做成形的。
4、我是用手做成条形的哦，这个很粘手的，可以在手上放一点面粉哦，形状看自己喜欢什么样子的都是可以的哦。
5、用模具也是可以的哦！
6、把做成形的放在油布或是油纸上面哦。
7、都做好后，把地瓜饼上面刷上蛋黄哦，在撒上黑芝麻，就可以烤制了哦。
8、烤箱先预热，然后180度放在烤箱的中层，时间在18到20分钟哦！
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