四禧烤麸

2、泡好后将烤麸和花生米在开水中略煮，捞出，烤麸切成适当小块备用。

3、其他原料洗干净，木耳撕成小朵，香菇十字形切开，黄花菜切成两段。

4、锅中烧热油，油稍微多一些。放入葱，炒出香味后，下烤麸和其他原料，翻炒后加如生抽、老抽和盐，最后调入白糖，炒熟后出锅即可。糖要多一些。

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