材料
做法
一、揉面：
1、将酵母放进牛奶中（牛奶开始少放些，后面可以慢慢加），融一融。
1、将酵母放进牛奶中（牛奶开始少放些，后面可以慢慢加），融一融。
2、再放进鸡蛋、糖、橄榄油，搅打均匀。
3、再放面粉和燕麦，用手揉面，视面团的干湿加牛奶，使面团软硬适度。
4、将揉至光滑的面团，放进盆儿里，盖上盖，发酵。
二、制作：面团发好了，取出来放在面板上，排气，揉透揉匀，用擀面杖擀成0.5cm左右厚的面皮，用模具压出各种形状，也可以用刀随意切成你喜欢的形状，做好的饼上扎几个小眼，避免烙成了球状。
三、烙饼：电平底锅，105度。将做好的生坯摆进锅里，盖上锅盖，一面开始变黄色了，翻面烙另一面，两面都烙成黄色，就可以出锅啦。[LaoYanHuo.com]
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