材料
肠衣半根、鸡胸肉125G、咖喱粉30G、清水2汤匙、料酒1茶匙、现磨粗粒黑胡椒1/3茶匙。[LaoYanHuo.com]
特 色:
咖喱鸡肉烤肠——无需腌制晾晒，快手速成版烤肠。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡胸肉洗净，随意地切成条状。
2、加咖喱粉30G，清水2汤匙，料酒1茶匙和现磨粗粒黑胡椒1/3茶匙拌匀，我的咖喱粉本身有咸味，这个量不加盐咸淡正合适，大家根据实际情况考虑要不要加盐。
3、灌入肠衣中，用棉线扎好。
4、灌好以后送入预热好180℃的烤箱中层烤大约30分钟即可，上面那个红色的是十分重口味的红糟味烤肠，非红糟爱好者不推荐尝试。
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