胡萝卜炖猪骨

二、做法：
1、能量土锅中放入沸水炒烫后洗净浮沫的猪骨。

2、再放入干红辣椒、香叶、八角、花椒、草果等配料。

3、继续加入调料，加水至食材二分之一处，选择“营养炖”程序。

4、炖40分钟后放入胡萝卜，继续炖半小时后出锅。

贴士：
1、猪骨提前焯烫，去除多余油脂和血水。

2、香料可以根据个人喜好搭配，注意不要放太多，以免掩盖食材本身的味道。

3、生抽中已经含有盐份，所以我没有额外加盐。

4、胡萝卜后面放入即可，以免炖得过于软烂。[LaoYanHuo.com]