百里香烤鸡翅[图解]

鸡翅中9个、洋葱15g、大蒜5瓣、百里香5-6枝、柠檬1/2个、盐2克、黑胡椒碎2g、色拉油3g。
蜜汁：蜂蜜1大勺、温水15ml、生抽2g。[HaoChi123.com]

巧用柠檬给鸡翅去腥提鲜——百里香烤鸡翅。[HaoChi123.com]

1、大蒜、洋葱和百里香清洗干净后切末，调入盐、黑胡椒碎、色拉油拌匀作为腌料。

2、鸡翅多冲洗几次，擦干水分，挤入半个柠檬的柠檬汁抓匀腌制15分钟。

3、将腌制后的鸡翅用厨房纸巾吸干表面的柠檬汁，放入保鲜袋中，与步骤2调好的腌料抓匀，入冰箱冷藏腌制至少半小时。

4、去除鸡翅表面大部分的腌料码放在烤盘里，放进烤箱中上层，210度，上下火烤20分钟（10分钟左右要拿出刷蜜汁）。

5、蜂蜜1大勺加温水和一点点生抽，调匀作为蜜汁。

6、待鸡翅烤制10分钟后取出，在鸡翅表面刷上蜜汁（想表皮上色快可加刷一次），继续入烤箱烤制10分钟，至鸡翅表面颜色金黄即可。

7、享受美味吧！
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