材料
做法
1、虾子洗干净，后背剪开去泥肠。同时开背的虾子也熟得均匀熟得快，而且容易进味。
2、穿上竹签，表面刷上油。
3、撒上孜然，喜欢辣味的撒辣椒粉。撒少许盐和芝麻。
4、拿起虾串互相拍拍蹭蹭，把调料抹均匀。
5、烤箱开broil档，烤十分钟。
6、撒香菜或者葱花都可以。
贴士：没有活虾子可以用冷冻的代替。[LaoYanHuo.com]
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