黑椒牙签肉的做法图片

黑椒牙签肉

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成果:0个   作者:Ranita水星妞 查看源文
材料
猪肉片500g。
A:1勺黑椒汁、1勺BBQ酱、1个蒜、1勺料酒、半勺蜂蜜、一勺淀粉、1勺蛋清。
B:1小勺花椒、2颗干辣椒。[LaoYanHuo.com]
特  色:
黑椒牙签肉——适合情侣,亲子共同完成的“街边”小吃。[LaoYanHuo.com]
做法
1-5、猪肉片尽量切薄,好入味。把A佐料都放进肉片中,腌制20-30min。

6、用牙签将肉片穿好(可以A同志完成)。

7、B同志出马,热锅,将花椒、辣椒放入锅内,小火炒出香味。

8、将火升至中火,将肉片下锅,煎2-3min,翻面再煎2-3min即可。

贴士:
1、中间可能油会减少,可是适量地补充一些油。

2、妞不喜欢煎得太焦的肉,所以时间稍短些;喜欢焦一点的同志AB们,可以时间调久一点。[LaoYanHuo.com]

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