6、用牙签将肉片穿好(可以A同志完成)。
7、B同志出马,热锅,将花椒、辣椒放入锅内,小火炒出香味。
8、将火升至中火,将肉片下锅,煎2-3min,翻面再煎2-3min即可。
贴士:1、中间可能油会减少,可是适量地补充一些油。
2、妞不喜欢煎得太焦的肉,所以时间稍短些;喜欢焦一点的同志AB们,可以时间调久一点。[LaoYanHuo.com]