香蕉果粒麦芬蛋糕

2、香蕉去皮放盆里压成泥后，依次加入砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油搅拌均匀。

3、放过筛的面粉，搅拌湿润即可。不用介意是否有颗粒感。

4、最后放苹果粒，拌匀后装入纸杯。

5、上下火180度，烤25分钟即可。

贴士：
1、面糊不要搅拌时候过长，湿润即可。看上去有很多颗粒也不用介意。

2、拌好的面糊要尽快入烤箱烤制。可提前把烤箱预热好。这时烤箱的状态是最佳的。

3、香蕉尽量选择熟透的，带点小黑点最好了！这样的香蕉麦芬好出来很好吃哟。

4、植物油最好选择玉米油、色拉油，其它油可能会破坏蛋糕的香味。[LaoYanHuo.com]