南瓜红薯冷汤的做法图片

南瓜红薯冷汤

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材料
蒸熟的南瓜300g、蒸熟的红薯300g、蒸熟的山药200g、纯牛奶适量、水200到300ml、仁片适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
10分钟搞定冷热两喝的宴客汤——南瓜红薯“冷汤”。[LaoYanHuo.com]
做法
1、红薯蒸熟去皮,南瓜蒸熟去皮,山药蒸熟去皮,放入料理机中。

2、加入200ml的水,如果料比较多,可以适当多加些水。

3、用手持料理棒,开始搅拌,把所有材料搅拌成胡。

4、如图所示,水的量不要过多,只要搅拌机能搅动就可以。

5、搅拌成胡状之后,加入纯牛奶,最好用全脂的,奶油也可以,汤要浓稠一些。

6、把杏仁片擀碎,如果不喜欢杏仁可以换成花生仁,核桃仁或者开心果仁都可以。

7、最后把杏仁碎放到汤里即可。

贴士:
1、红薯,南瓜和山药的量可以根据自己的喜好选择,红薯和南瓜都非常香甜,山药口感也很不错。

2、水的量不用多,只要搅拌机可以搅动就可以。

3、如果是热汤,牛奶建议放入煮开的,这样做出的浓汤更香甜。如果放入鲜奶油,搅拌均匀之后,倒入奶锅,煮开即可变成香甜浓郁的浓汤。

4、放入牛奶和奶油都可以,牛奶的话建议用全脂的,让汤更浓郁。

5、制作起来真的非常简单,只要一个料理机就可以搞定。

6、真的制作很简单,但是非常好喝。我喜欢喝冷的,非常香甜,但是天气寒冷,建议大家喝热汤,同样非常好喝。牛奶换成煮开的热牛奶,水也要热水就可以。手持料理机和其他的果蔬料理机都可以。我个人比较推荐手持料理机,我用的是飞利浦的,我觉得非常好用,价格也不贵,关键是很方便。很适合做奶油蘑菇汤,奶瓜汤。[LaoYanHuo.com]

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