香烤醉虾的做法图片

香烤醉虾

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成果:0个   作者:Ranita水星妞 查看源文
材料
大虾6-10只、圣女果8颗、青瓜块。
BBQ酱、海鲜酱、香油、蜂蜜=2:2:1:1混合、盐少许。[LaoYanHuo.com]
特  色:
香烤醉虾——如何在烧烤之前去掉大虾的腥气。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将大虾用酒(啤酒、白酒都行)加2勺盐,腌制过夜。

2、圣女果切半,准备好青瓜块,将腌好的虾穿起来。

3、准备好酱料。

4、将穿好的虾刷好酱放入烤箱即可,400℉20min,中间翻身,刷酱。

贴士:海产品属于肉类食品里的健康种类,里面有着丰富的维生素,人体所需要的钾、镁,而且肉质鲜美嫩滑,是很多健康人士的肉类首选,而且吃多了也不用担心会发胖,但是呢,海产品都会带有腥气,这跟它们生活的环境有关。而在海南,很多家庭里都会选择用盐腌制,这样会很好去掉腥气,而且还能让肉的味道更鲜美。所以,这次妞用的也是老办法,而且还加了酒,这样不仅能去掉腥气,还能给虾肉增加点香醇的味道。[LaoYanHuo.com]

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