土豆泥鲜虾棒

2、蒸熟的土豆，放一小勺盐。

3、半小勺胡椒粉。

4、撒些现磨的黑胡椒碎。

5、搅拌均匀，碾成土豆泥。

6、鲜虾去壳去头，保留尾部，去掉虾线，在虾腹部切一刀，切断虾筋，这样虾受热后就不会卷曲了。

7、用土豆泥把虾包裹住，留出虾尾。

8、在蛋液里滚一圈。

9、在裹上面包糠。

10、放入烤箱中层190度烤10分钟，表面上色即可。

[LaoYanHuo.com]