蜜汁猪肉脯[图解]

猪前腿瘦肉750克、韩国红椒粉10克、鱼露15克、盐10克、细砂糖40克、食用油20克、黑芝麻和蜂蜜适量（以上份量可根据自家需要调整）。[HaoChi123.com]

COUSS（卡士）电烤箱 CO-6001试用——猪肉脯。[HaoChi123.com]

1、选用猪前腿瘦肉，加入除蜂蜜外所有调味品抓拌均匀。

2、取适量肉末，放入保鲜膜中，用擀面杖擀成薄片。

3、揭去保鲜膜，放入烤盘，刷上蜂蜜。

4、烤盘放入预热好的烤箱，180度中层，先烤制10分钟，取出将肉片翻面，刷上一层蜂蜜，放回烤箱再烤制10分钟。

5、烤好后立即取出，晾凉后切块保存或立即食用。

6、享受美味吧！

贴士：
1、方子中用到的韩国红椒粉是泡菜用的，颜色很够，味道不是很辣，不可用我们常见的辣椒粉代替，不然成品太辣，除非您喜好这个口味哈！

2、卡士自带的烤盘不是全平的，优点在于够大，可以用别的全平烤盘，也可以直接把肉片放在锡纸上，用烤盘或烤网，这样一次可以烤很多，不像小烤箱需要反复这样操作几次了。[HaoChi123.com]

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