排骨炖藕

2、热油炸香花椒粒滤出。

3、下姜葱蒜炸香。

4、下入焯好的排骨。

5、淋入料酒。

6、加入适量的清水，淋入红烧酱油。

7、加入干辣椒后大火煮开炖半小时。

8、加入藕和盐一起炖。

9、待汤汁收干后洒入葱花即可。

贴士：
1、喜欢吃辣的可以将辣椒切碎会更入味，孩子不能吃太辣我就放两根配下色。

2、藕建议不要炖的太烂吃的时候有点儿脆更好吃，如果喜欢面的口感可以多炖会儿。[LaoYanHuo.com]