三元蒸饺

2、搓成长条状。

3、切成小剂子。

4、压成小圆饼。

5、暂时不用的放在保鲜盒里存着防止干裂。

6、擀成厚薄均匀的圆形饺子皮。

7、放一团馅料在中间（馅料根据个人喜好而定，我用的香菇肉馅）。

8、如图捏合三边。

9、再如图两两捏合。

10、全部捏好以后就大致成型。

11、在每一个环上捏出一个小尖。

12、中间摆上胡萝卜，香菇和香菜碎，沸水蒸5分钟，其实填馅内容也随意就好，颜色不同，味道不会互相打架就可以了。

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