火腿玉米沙拉吐司

面包粉260克、清水+鸡蛋150克、砂糖30克、植物油30克、奶粉10克、酵母4克、盐3克。
馅料：玉米火腿沙拉馅（玉米粒50克、火腿100克、沙拉酱一大勺、黑胡椒适量）。[LaoYanHuo.com]

膳食纤维与肉都要兼得：火腿玉米沙拉吐司。[LaoYanHuo.com]

1、面包桶内依次加入清水、鸡蛋、糖、盐、粉类，酵母放上面；选择“自定义和面”，时间20分钟。

2、运行20分钟后，选择“英式/和风”程序；烤色选择“中”，重量选择“750克”；按“启动/暂停”键。

3、运行到第二次“和面”程序时放入植物油，3次搅拌2次醒面过程。

4、第一次发酵后“暂停”面包机运行，取出面团及刀片。

5、把面团松驰10份钟，擀开成长方形；将馅料均匀的涂抹在面团上，然后对折，卷起放回面包桶内。

6、按“启动/暂停”键，继续发酵，面包机程序自动进入烘烤模式，提示音响起，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片食用。

贴士：面粉要用高筋面粉，不同面粉吸水不同，比例可以上下调整。[LaoYanHuo.com]