材料
特 色:
然子美食——斑驳之美的卤五香蛋。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡蛋洗净入砂锅，煮十分钟捞出。
2、用小汤勺背部轻轻敲打鸡蛋壳，蛋壳出现龟裂后，再敲下一个。
3、鸡蛋全部敲好后，再次入砂锅内。
4、将材料中的东东全部放在砂锅内，加盐、加入清水一碗漫过鸡蛋。
5、大火煮开后转小火，煮二十分钟即可关火，不要煮老了。
6、不要将鸡蛋捞出，放在卤子里泡一夜更入味。
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