黄豆笋干焖五花肉的做法图片

黄豆笋干焖五花肉

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成果:0个   作者:枝子的餐桌 查看源文
材料
五花肉、干黄豆、姜、蒜头、香叶、八角。
黄酒、酱油、老抽、盐、糖。[LaoYanHuo.com]
特  色:
鲜香美味无法抵挡——黄豆笋干焖五花肉。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好所有的食材(黄豆、笋干提前泡好)。

2、五花肉切成0.5CM厚片,姜切片,蒜拍扁。

3、五花肉下锅煸出油。

4、煸香姜、蒜、香叶、八角。

5、放入笋干翻炒均匀。

6、再加入黄豆。

7、调入一瓶盖黄酒。

8、炒香后加入酱油。

9、再加少许老抽调色。

10、加适量的盐。

11、加开水没过所有的食材。

12、中火烧开后转小火煮至汤汁浓稠,放少许糖炒匀即可出锅。

贴士:
1、黄豆、干笋一定要提前泡,不然很难煮熟。

2、最后收汁的时候可能留多些汤汁,拌饭吃那叫一个绝呀![LaoYanHuo.com]

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