虫草花姬松茸炖鸡汤的做法图片

虫草花姬松茸炖鸡汤

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成果:0个   作者:涛涛妈咪的西点屋 查看源文
材料
土鸡1/4只、姬松茸、虫草花各一小把、枸杞约10颗、水适量。
盐适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
九州筵席——虫草花姬松茸炖鸡汤——希望来年身体棒棒的醇香鸡汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、姬松茸、虫草花和枸杞洗净放入炖盅里,鸡洗净切成块,也放进炖盅里,再加入完全没过所有材料的水量。

2、电子炖锅放入适量的水,将炖盅放进去隔水炖4小时,至鸡肉软烂,菌菇炖出香味。

3、炖好后的汤用勺子勺掉表面多余的油份,再调入适量的盐,搅拌均匀即可。

4、浓浓香香的一锅炖汤,打开盖子,真的是满满一屋子的香气,冷冷的天气,喝上一碗,暖暖的,全身舒服的很哦。

贴士:
1、这款汤的有一种很浓的菌菇香味,但我知道有的朋友不喜欢这个味道,不喜欢这味道的朋友慎选哈。

2、做道汤有炖盅,是很容易很容易的一件事,不用看火,也可以炖很久,炖出香味呢。

3、炖汤用稍老的鸡,这样出来的肉不会太过软烂,在营养上也更为好。[LaoYanHuo.com]

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