2、柠檬对半切开,取一半挤出汁滴入鱼中。
3、撒入适量迷迭香。
4、研入适量黑胡椒粉,滴入少许油,用手抓匀,继续腌渍1小时。
5、红辣椒用刀切开后取出辣椒籽,改刀切碎块,待用。
6、土豆洗净削皮,切薄片,用盐水浸泡20分钟。
7、烤盘铺上锡纸,土豆沥干水分后平铺在上面。
8、腌渍过的鱼整齐的码放在铺有土豆的烤盘上。
9、再次撒上迷迭香和黑胡椒粉,紫苏叶用剪刀剪碎后一起撒入。
10、烤箱预热180度,上下火加智能热风循环,40分钟。
贴士:
1、烤盘铺上土豆是让它吸取鱼的鲜汁,又利用能源,一举两得。
2、C0-3703电子式变温烤箱,发热管“M”型管,受热面积加倍,热量均衡,打造完美烧色。
3、C0-3703电子式变温烤箱,典雅纯黑色外形,科技触摸屏,时尚按键背光设计。[LaoYanHuo.com]