小炒五花肉[图解]

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材料
五花肉150克、青红尖椒各适量。
生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
为嗜肉族解馋的一道猪肉菜——小炒五花肉。[LaoYanHuo.com]
做法
1、五花肉洗净切成薄片,青红尖椒切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段。


2、热锅放油,下入五花肉片炒散,翻炒至肉片出油。


3、加入两小勺料酒,炒匀;再放入两小勺酱油,翻炒均匀。


4、下入生姜与大蒜,炒出香味后下入青红尖椒,炒匀;下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖,再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅。


5、享受美味吧!


贴士:
1、五花肉要尽量切得薄一些,可将其放在冰箱中冷冻一会儿再切会比较好切一些。

2、五香粉建议要放,会香很多哦。[LaoYanHuo.com]

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