咖喱土豆鸡饭[图解]

2、胡萝卜、西芹、土豆、洋葱切块。

二、制作过程：
1、所有食材放入耐热容器；加入适量水约至食材3/4处。

2、微波炉高火加热20分钟左右，每次约8分钟，取出翻拌一下，再继续加热；直至土豆酥软，其他食材熟透；用勺子撇去浮沫。

3、咖喱块掰碎后放入，微波炉高火再次加热约5分钟。

4、取出后翻匀，趁热调入适量椰浆。

5、调入少许黄油拌匀即可。盛上米饭，浇上咖喱，开吃。

6、享受美味吧！

贴士：
1、我家大厨用的是现成的咖喱块，都是调好味的，无需再添加盐了；这种咖喱块在超市里很容易买到。

2、我给出的时间只是参考，请根据自家的微波炉功率和食材的多少调节时间；一般一人份的大约10分钟可以熟了，以次类推。

3、咖喱块的多少决定了这道菜的浓度，喜欢浓郁的可以多放一些。[LaoYanHuo.com]