材料
鸡蛋3个、榨菜50克、葱适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
一道懒人快手菜勾起无限童年回忆——榨菜炒鸡蛋。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成花。
2、热锅放油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状。
3、倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，放入葱花，炒匀即可。
贴士：
1、我仔细地研究了半天表哥带来的榨菜，里面大概有豆角、芋头梗、茄子、辣椒、豆豉、萝卜干、大蒜、生姜，是不是还有些其它的种类实在是分不出来了呢！
2、因榨菜里已经有盐分了，所以不需另外放盐。这道菜菜真的称得上是懒人快手菜，除了切一点葱之外不用准备其它的调料，五分钟时间完全可以上桌开吃啦！[LaoYanHuo.com]
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