材料
特 色:
然子美食——我的经典小炒——牛柳年糕。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛柳用黄酒、姜末、盐、糖，腌渍片刻，再用淀粉拌匀；年糕备好。
2、锅内入花生油，微辣时，放入葱花，倒入牛柳翻炒，变色装出。
3、锅洗净，入油，放入年糕翻炒，加水，加生抽，转小火，略煮。
4、倒入煸好的牛柳，翻炒，收汁，加入一些番茄酱，装盘。[LaoYanHuo.com]
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