糖醋藕卷

2、放入锅中，焯熟，捞出沥水。

3、绿萝卜、胡萝卜洗净，切丝；山楂糕切丝。

4、取一藕片卷入适量绿萝卜丝、胡萝卜丝、山楂糕。

5、全部卷好后放入盘中。

6、取一小碗，按照自己的口味放入糖、醋、糖桂花。

7、调匀。

8、将调好的糖醋汁倒入藕卷中，浸泡30分钟即可食用。

贴士：
1、蔬菜与调味料都可按自己的喜好搭配。

2、没有糖桂花，可用蜂蜜代替。

3、糖醋藕卷，这道小凉拌菜做法非常非常简单，是餐前不错的开味小菜，可以刺激你的味蕾，以达到食欲大开，在节日餐桌上，那可是一个亮点哟。

4、开胃小菜，虽是小菜一碟，可是个大问题，要好看，但又不能沦为纯粹的摆设，所以既要好看，又要好吃，而作为不算是最重头的主菜，它的制作过程又不能太复杂。

5、糖醋藕卷，味道清新，透着一缕莲藕的清气，入口莲藕的微甜，齿鸣未已，卷入萝卜、金糕，色泽鲜艳，脆脆爽爽、酸酸甜甜的，在这温和甜润的芬芳中，隐隐约约透露出一种缠绵清甜。[LaoYanHuo.com]