黑椒香菇鸡

鸡腿1斤、紫洋葱1/2个、香菇5朵、大蒜适量、姜适量。
味好美研磨瓶黑胡椒粒1小勺、生粉1小勺、蚝油2小勺、料酒2小勺、生抽1大勺、白砂糖1/2小勺。[LaoYanHuo.com]

让人口水直流的下酒菜——黑椒香菇鸡。[LaoYanHuo.com]

1、准备好上述所需食材，鸡腿切块。

2、将鸡块用料酒、蚝油、生粉拌匀腌制入味。

3、洋葱切丝、香菇切块，姜蒜分别切末。

4、锅里油烧6成热，放入姜蒜末爆香。

5、放入鸡块大火翻炒。

6、大约炒3分钟，8成熟盛出备用。

7、锅里余油，炒香洋葱。

8、放入香菇，炒软。

9、放入炒好的鸡腿肉。

10、加入生抽。

11、加入白糖。

12、研磨黑胡椒碎即可。

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