材料
特 色:
遵循自然，原汁原味——家常素炒笋片。[LaoYanHuo.com]
做法
1、冬笋和胡萝卜分别去皮洗净切片；青椒改刀切片；葱切碎。
2、小锅烧水，水开后放冬笋片，过水焯一下；断生后捞出。
3、炒锅倒底油，油开后放胡萝卜片和葱花；炒香出味后，放焯好的冬笋片。
4、翻炒几下后，放酱油调味，最后放青椒，煸炒后出锅即可。
贴士：
1、冬笋一定要焯水，可去涩味；而且口感也更好。
2、这款酱油本身有点咸，所以不要再加盐了。[LaoYanHuo.com]
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