材料
牛柳一块、红椒一个、葱姜一点、黄酒、生粉。[LaoYanHuo.com]
特 色:
然子美食——引人注目的红椒牛柳。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将牛肉洗净，切片。
2、肉片用盐、生抽、黄酒、糖、葱、姜腌渍两小时，再放入生粉拌匀。
3、红椒洗净切片备用。
4、锅入花生油，放入肉片滑炒后装出。
5、将炒锅洗净，入油，倒入红椒，加入肉片翻炒。
6、加入味精，即可装出。[LaoYanHuo.com]
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